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| 其他鄉鎮 |
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三星鄉
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卜肉
聞名全省的三星「卜肉」是以精選里脊肉醃漬過後切成條狀，再沾裹上特製的麵糊油炸而成。外表金黃酥脆、裡頭肉質香嫩柔軟，食用時沾上芝麻、楜椒鹽味道尤佳，讓人吃了還想再吃。
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上將梨
三星上將梨是高接梨的一種，「高接梨」為名符木。三星鄉農民利用平地梨嫁接高山梨枝條而生產出高品質的梨，因三星地名和軍階上將同等級，故名為「上將梨」，代表果品中至高無上之意。三星鄉有近120公頃地由水稻田轉作為高接梨的栽培區，受到氣候適宜，及水氣充沛的關係，上將梨脆甜多汁，甜度在12度至14度之間，其採收盛產期於七月至八月，也因此為三星鄉帶來農產業發展。
青蔥白蒜
宜蘭的白蒜青蔥，是以三星鄉的品質為最佳，產量也是全縣第一，因而是市場上的寵兒，三星鄉也因此舉辦蔥蒜節的文化系列活動。
銀柳
銀柳，又稱做「貓柳」，屬楊柳科大灌木，種類繁多。三星地區銀柳面積佔全省栽培95％以上，於農曆春節前採收，其花期甚長，是為應節不可或缺之主要花卉。因與台語銀兩發音相近，為年節時的妝飾花卉，增添財運喜氣，因而稱之為「銀柳」。
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11月
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12月
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| 高接梨 |
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| 文旦柚 |
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| 紅龍果 |
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| 桶 柑 |
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| 蕃 茄 |
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| 李 |
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| 桃 |
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| 銀 柳 |
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| 茶 |
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| 青蔥白蒜 |
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