十二鄉鎮 - 蘇澳鎮介紹(蘇澳節慶,蘇澳景點....等相關介紹)

其他鄉鎮

蘇澳鎮

蘇澳羊羹
羊羹首重Ｑ度，由於冷泉水的比重大於一般水質，故製出的羊羹香Ｑ滑嫩，加上蘇澳海邊盛產的石花菜，更使羊羹具退火降血壓的功效。羊羹原是中國古代的一道鹼食名菜，做法乃是將豆類和結凍粉灌入羊肚後蒸熟食用，明朝時傳回日本，嗜好甜食的日本人遂將其改為甜食。民國前十八年由日本人中村真一傳至台灣，結合蘇澳所產之冷泉水及石花菜，在白米橋邊設廠。品質優良的羊羹甜度約控制在６７度，且絕不加防腐劑及色素，放入冰箱可保存一年，是品茗最佳茶點。

南方澳海鮮
南方澳三面環山，一面臨海，有三處漁港，第一個漁港－是日治時興建的，稱「南方澳漁港」，停放中小型漁船，是最熱鬧的街道，岸邊有海鮮店、特產店。第二個漁港－於1955年建港，為舒通第一漁港的擁擠，稱「內埤漁港」，另設有漁市場，為海鮮零售市場。第三個漁港－於1965年建港，為大型圍網漁船及遠洋漁船停泊港，以整箱為單位，屬大盤交易。