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      09:00~18:00(全年無休)
     宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號(下蘇澳交流道300公尺右手邊)
03-990-5999
 
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早期先民為了便利農耕而作出以牛舌為造型的點心,並將此命名為牛舌餅。
創辦人-劉鐙徽(糕餅師傅)以"牛舌餅"融合宜蘭古早味"糕餅",突破早期保守傳統做法以純手工方式,作出只有0.1公分的超薄鮮奶牛舌餅,更以女兒出嫁造型為代言,讓人印象深刻。後期因『烤餅太香』惹鄰居抗議,又正逢高速公路開通,公司便轉移蘇澳蓋觀光工廠,命名為『宜蘭餅發明館』,打造全台第一家結合在地、人文、旅遊的觀光工廠,裡面擺放了對宜蘭餅深具意義的鎮館之寶-大理石板、百年歷史的糕餅印及先民生活器具等重要文物。

 
 
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